Il s’en fabriquait des gourmandises dans la grande maison familiale ! On attendait patiemment que ces douceurs sortent du four. C’est avec passion que Paul Bédouin confectionnait ces biscuits sucrés en suivant des recettes à la fois authentiques et innovantes, où l’amande était reine depuis six générations.

Petit à petit, on l’associa aux meilleures saveurs de Provence, pour donner des biscuits salés & sucrés et des gâteaux… tout simplement irrésistibles. Croquants, moelleux, croustillants, sablés ou encore fondants ; nature, citron, chocolat, orange ou encore pépites de chocolat, olives ou fromage de chèvre… vous trouverez assurément votre bonheur, avec autant de recettes, pour accompagner vos pauses-café, apéritifs et autres petits plaisirs gourmands de la journée !