Les Fleurs à Croquer Fleurs de Bleuet sont idéales pour agrémenter vos plats aussi bien sucrés que salés d’une jolie touche bleutée profonde ! Elles leur apporteront de la poésie et de l’originalité.

Les Fleurs à Croquer apportent de la magie à vos plats, desserts et boissons en les rendant originaux et créatifs !

15 g net 

Ingrédients

Fleurs de Bleuet* (Centaurea Cyanus) *Produit issu de l'agriculture biologique.

A incorporer dans les vinaigrettes, en décoration sur vos pâtisseries et cupcakes ou encore saupoudrées sur vos salades. Pour un effet « grande cuisine » garanti !

Plus sur la plante

Le Bleuet, fleur symbolique des français (« Bleuet de France »). Le Bleuet symbolise la délicatesse et la timidité, messager des sentiments purs.

Idée recette

Salade de kaki gourmande au fleurs de bleuet

4 kakis

10 billes de mozzarella

Quelques feuilles de menthe fraîche

2 cuillerées à café d'huile de sésame

1 cuillerée à soupe de Fleurs à Croquer Fleurs de bleuet

le jus d'1/2 citron

Sel et poivre

Laver et éplucher les kakis avant de les découper en rondelles.

Dans une assiette, disposer les billes de mozzarella en alternant avec des rondelles de kakis.

Parsemer les feuilles de menthe et les fleurs de bleuet.

Arroser d'un filet d'huile de sésame et du jus de citron.

Saler, poivrer et servir frais.